Συστατικά
- Poulet, avec la peau nettoyé et coupé en deux1 kilogramme
Ρύζι5 tasse- Oignon, haché4 pièce
- Pâtes spaghetti200 gramme
- Tomate, écrasée3 pièce
Πάστα ντομάτας3 cuillère à soupe- Beurre, fondu1 tasse
- Tomate, coupée en tranches1 pièce
- Citron, coupé en tranches1 pièce
- Œuf dur, coupé en tranches4 pièce
- Poivron vert, tout poivron, coupé en tranches1 pièce
Μαύρο πιπέρι0.5 cuillère à soupe
Νερό10 tasse- Cube de bouillon de poulet1 pièce
- Bâton de cannelle3 bâton
Αλάτι2 cuillère à soupe- Grains de cardamome10 pièce
Γαρίφαλο10 pièce
Βήματα
- 1
Dans une marmite sur le feu, faire revenir l'oignon dans le beurre et ajouter le poulet en remuant pendant 5 minutes.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 2
Ajouter les tomates, la sauce ou le concentré de tomate, l'eau, les épices, le sel et le cube de bouillon de poulet dans la marmite avec l'oignon et laisser mijoter pendant 45 minutes.
45 λεπτά - 3
Retirer le poulet du bouillon et le mettre de côté, puis filtrer le bouillon des autres ingrédients et en prendre deux tasses pour cuire les pâtes.
5 λεπτά - 4
Mettre le riz dans le reste du bouillon et, lorsque ça bout, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter à feu doux, il est possible d'ajouter de l'eau si nécessaire.
20 λεπτά - 5
Mettre le poulet dans un plat et le faire dorer dans un four préchauffé.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Φούρνος - 6
Faire cuire les pâtes dans deux tasses de bouillon jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
10 λεπτά - 7
Pour servir, verser le riz dans une assiette, ajouter les pâtes, puis disposer les morceaux de poulet au centre, garnir de tranches d'œuf, de tomate, de poivron et de citron et servir.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Ρύζιανά 100gΠάστα ντομάταςανά 100gΜαύρο πιπέριανά 100gΝερόανά 100gΑλάτιανά 100gΓαρίφαλοανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.