Ingrediënten
- Poulet, avec la peau nettoyé et coupé en deux1 kilogramme
Rijst5 tasse- Oignon, haché4 pièce
- Pâtes spaghetti200 gramme
- Tomate, écrasée3 pièce
Tomatenpuree3 cuillère à soupe- Beurre, fondu1 tasse
- Tomate, coupée en tranches1 pièce
- Citron, coupé en tranches1 pièce
- Œuf dur, coupé en tranches4 pièce
- Poivron vert, tout poivron, coupé en tranches1 pièce
Zwarte peper0.5 cuillère à soupe
Water10 tasse- Cube de bouillon de poulet1 pièce
- Bâton de cannelle3 bâton
Zout2 cuillère à soupe- Grains de cardamome10 pièce
Kruidnagel10 pièce
Stappen
- 1
Dans une marmite sur le feu, faire revenir l'oignon dans le beurre et ajouter le poulet en remuant pendant 5 minutes.
5 minBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 2
Ajouter les tomates, la sauce ou le concentré de tomate, l'eau, les épices, le sel et le cube de bouillon de poulet dans la marmite avec l'oignon et laisser mijoter pendant 45 minutes.
45 min - 3
Retirer le poulet du bouillon et le mettre de côté, puis filtrer le bouillon des autres ingrédients et en prendre deux tasses pour cuire les pâtes.
5 min - 4
Mettre le riz dans le reste du bouillon et, lorsque ça bout, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter à feu doux, il est possible d'ajouter de l'eau si nécessaire.
20 min - 5
Mettre le poulet dans un plat et le faire dorer dans un four préchauffé.
10 minBenodigde hulpmiddelen:
Oven - 6
Faire cuire les pâtes dans deux tasses de bouillon jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
10 min - 7
Pour servir, verser le riz dans une assiette, ajouter les pâtes, puis disposer les morceaux de poulet au centre, garnir de tranches d'œuf, de tomate, de poivron et de citron et servir.
5 min
Voedingsfeiten
Rijstper 100gTomatenpureeper 100gZwarte peperper 100gWaterper 100gZoutper 100gKruidnagelper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.