ShiTayibPrijava
Kozi de poulet avec des pâtes et du riz

Kozi de poulet avec des pâtes et du riz

Nabil Al-Zahrani
Nabil Al-Zahranikuhar
KosiloVečerjaRecepti za otrokeGlavne jediTestenineRižPiščanecMesninewolrd / Middle-Eastern
Okusi:UmamiMastno
Čas priprave
15 min
Čas kuhanja
45 min
Skupni čas
60 min
Porcije
6
Stroški
Srednje
Kalorije
600 kcal

Porcije lestvice

Sestavine

  • Poulet, avec la peau nettoyé et coupé en deux
    1 kilogramme
  • RižRiž
    5 tasse
  • Oignon, haché
    4 pièce
  • Pâtes spaghetti
    200 gramme
  • Tomate, écrasée
    3 pièce
  • Paradižnikova pastaParadižnikova pasta
    3 cuillère à soupe
  • Beurre, fondu
    1 tasse
  • Tomate, coupée en tranches
    1 pièce
  • Citron, coupé en tranches
    1 pièce
  • Œuf dur, coupé en tranches
    4 pièce
  • Poivron vert, tout poivron, coupé en tranches
    1 pièce
  • Črni poperČrni poper
    0.5 cuillère à soupe
  • VodaVoda
    10 tasse
  • Cube de bouillon de poulet
    1 pièce
  • Bâton de cannelle
    3 bâton
  • SolSol
    2 cuillère à soupe
  • Grains de cardamome
    10 pièce
  • NageljnoveNageljnove
    10 pièce

Koraki

  1. 1

    Dans une marmite sur le feu, faire revenir l'oignon dans le beurre et ajouter le poulet en remuant pendant 5 minutes.

    Potrebni pripomočki:
    LončekLonček
    5 min
  2. 2

    Ajouter les tomates, la sauce ou le concentré de tomate, l'eau, les épices, le sel et le cube de bouillon de poulet dans la marmite avec l'oignon et laisser mijoter pendant 45 minutes.

    45 min
  3. 3

    Retirer le poulet du bouillon et le mettre de côté, puis filtrer le bouillon des autres ingrédients et en prendre deux tasses pour cuire les pâtes.

    5 min
  4. 4

    Mettre le riz dans le reste du bouillon et, lorsque ça bout, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter à feu doux, il est possible d'ajouter de l'eau si nécessaire.

    20 min
  5. 5

    Mettre le poulet dans un plat et le faire dorer dans un four préchauffé.

    Potrebni pripomočki:
    PečicaPečica
    10 min
  6. 6

    Faire cuire les pâtes dans deux tasses de bouillon jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

    10 min
  7. 7

    Pour servir, verser le riz dans une assiette, ajouter les pâtes, puis disposer les morceaux de poulet au centre, garnir de tranches d'œuf, de tomate, de poivron et de citron et servir.

    5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Splošne hranilne vrednosti recepta (na porcijo)
Fat25 g
Beljakovine35 g
Carbohydrates60 g
Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)
RižRižna 100g
Energija130 kcal
Beljakovine2.7 g
Skupne maščobe0.3 g
Ogljikovi hidrati28.2 g
Prehranske vlaknine0.4 g
Skupni sladkorji0.1 g
Paradižnikova pastaParadižnikova pastana 100g
Energija100 kcal
Beljakovine1.5 g
Skupne maščobe0.5 g
Ogljikovi hidrati24 g
Skupni sladkorji20 g
Prehranske vlaknine2 g
Črni poperČrni poperna 100g
Energija250 kcal
Beljakovine10 g
Skupne maščobe4 g
Ogljikovi hidrati64 g
Prehranske vlaknine25 g
VodaVodana 100g
Voda100 g
SolSolna 100g
Pepel100 g
NageljnoveNageljnovena 100g
Energija274 kcal
Beljakovine6 g
Skupne maščobe20 g
Ogljikovi hidrati65 g
Prehranske vlaknine33 g
Skupni sladkorji2 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake

HalalPridobivanje teže
#Kozi#Pâtes#Recettes_Arabes#Plats_Principaux#Poulet