Kozi de poulet

Rania Al-Khatibkuhar

Sestavine

• 4 poitrines de poulet
  4 صدور
• 4 cuisses de poulet
  4 فخد
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale, pour la friture
  2 ملعقة كبيرة
• 6 tomates, pelées et écrasées
  6 طماطم
• 2 oignons de taille moyenne, coupés en petits dés
  2 بصل
• 1/2 kilogramme de viande de boeuf hachée, grossière
  0.5 كيلوغرام
• 1/2 tasse de yaourt
  0.5 كوب
• 6 pommes de terre, coupées en fines lanières
  6 بطاطا
• 1 boîte de spaghetti
  1 علبة
• 3 œufs durs, coupés en tranches
  3 بيض
• Cumin au goût
  0
• Sel au goût
  0
• Poivre noir au goût
  0
• Persil haché pour la garniture
  0

Koraki

1. 1

   Salez le poulet et faites-le frire dans l'huile végétale pendant 5 minutes de chaque côté, puis éteignez le feu et laissez le poulet dans la poêle.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
2. 2

   Mélangez le yaourt avec les tomates écrasées et une demi-cuillère à café de poivre noir et de cumin. Versez le mélange sur le poulet et faites cuire à feu moyen pendant 40 minutes.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Bol

   40 min
3. 3

   Pendant ce temps, faites frire les oignons avec la viande dans deux cuillères d'huile. Assaisonnez avec du sel, du cumin et des épices. Mettez le mélange de côté.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 min
4. 4

   Faites frire les pommes de terre dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées. Placez-les sur du papier absorbant pour absorber l'huile et salez-les.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 min
5. 5

   Faites cuire les spaghetti dans de l'eau bouillante et salée selon les instructions sur la boîte et égouttez-les.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
6. 6

   Pour servir : versez les spaghetti dans une assiette, placez les morceaux de poulet dessus, puis versez la sauce à la viande, les pommes de terre et les tranches d'œufs durs sur le poulet.

   5 min
7. 7

   Décorez le plat avec du persil.

   1 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake