المكونات
- ٤ صدور دجاج4 صدور
- ٤ فخد دجاج4 فخد
- زيت نباتي للقلي0
- ٦ طماطم، مقشرة ومهروسة6 طماطم
- ٢ بصل حجم وسط، مقطعة الى مكعبات صغيرة2 بصل
- ١/٢ كيلوغرام لحم بقر مفروم، خشن0.5 كيلوغرام
- ١/٢ كوب لبن0.5 كوب
- ٦ بطاطا، مقطعة بالطول بشكل رفيع6 بطاطا
- ١ علبة معكرونة سباغيتي1 علبة
- ٣ بيض مسلوق، و مقطع الى شرائح3 بيض
- كمون حسب الرغبة0
- ملح حسب الرغبة0
- فلفل أسود حسب الرغبة0
- بقدونس مفروم للتزيين0
الخطوات
- 1
ملحي الدجاج و اقليه بالزيت النباتي لمدة 5 دقائق من كل جهة ثم أطفئي النار و اتركي الدجاج بالمقلاة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
امزجي اللبن مع الطماطم المهروسة و نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود و من الكمون . اسكبي المزيج فوق الدجاج واطهي على نار معتدلة لمدة 40 دقيقة.
40 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
في هذه الاثناء اقلي البصل مع اللحم في ملعقتين من الزيت. نكهي بالملح الكمون و البهار. ضعي الخليط جانبا.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 4
اقلي البطاط بالزيت النباتي الى ان تصبح ذهبية اللون. ضعيها على مناشف ورقية لامتصاص الزيت و ملحيها.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 5
إسلقي معكرونة السباغيتي في ماء مغلي و مملح بحسب التعليمات على العلبة وصفيها.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 6
للتقديم: اسكبي السباغيتي على طبق، ضعي قطع الدجاج عليها و من ثم اسكبي فوق الدجاج صلصة اللحم، البطاطا وشرائح البيض المسلوق.
5 دقيقة - 7
زيني الطبق بالبقدونس.
1 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ