كوزي الدجاج روعة
تمتّعوا بتجربة طهي مميزة مع كوزي الدجاج روعة، حيث يجتمع طعم الدجاج الشهي مع صلصة اللبن والطماطم اللذيذة، ويكتمل الطبق بمزيج من اللحم المفروم والبصل المقلي، بالإضافة إلى البطاطا المقرمشة والمعكرونة. هذا الطبق ليس مجرد وجبة، بل هو احتفال بالنكهات التي ستأسر حواسك وتلبي شغفك بالطعام.
المكونات
- ٤ صدور دجاج4 صدور
- ٤ فخد دجاج4 فخد
- زيت نباتي للقلي0
- ٦ طماطم، مقشرة ومهروسة6 طماطم
- ٢ بصل حجم وسط، مقطعة الى مكعبات صغيرة2 بصل
- ١/٢ كيلوغرام لحم بقر مفروم، خشن0.5 كيلوغرام
- ١/٢ كوب لبن0.5 كوب
- ٦ بطاطا، مقطعة بالطول بشكل رفيع6 بطاطا
- ١ علبة معكرونة سباغيتي1 علبة
- ٣ بيض مسلوق، و مقطع الى شرائح3 بيض
- كمون حسب الرغبة0
- ملح حسب الرغبة0
- فلفل أسود حسب الرغبة0
- بقدونس مفروم للتزيين0
الخطوات
- 1
تبلي الدجاج بالملح ثم اقليه في زيت نباتي لمدة 5 دقائق على كل جانب، بعد ذلك أطفئي النار واتركي الدجاج في المقلاة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
اخلطي اللبن مع الطماطم المهروسة ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والكمون، ثم اسكبي المزيج فوق الدجاج واطهيه على نار معتدلة لمدة 40 دقيقة.
40 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
في هذه الأثناء، اقلي البصل مع اللحم في ملعقتين من الزيت، ثم نكهيه بالملح والكمون والبهارات، وضعي الخليط جانبًا.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 4
اقلي البطاطا في الزيت النباتي حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ضعيها على مناشف ورقية لامتصاص الزيت وملحيها.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 5
اسلقي معكرونة السباغيتي في ماء مغلي ومملح وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة، ثم صفيها.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 6
للتقديم: اسكبي السباغيتي في طبق، وضعي قطع الدجاج فوقها، ثم اسكبي صلصة اللحم والبطاطا وشرائح البيض المسلوق.
5 دقيقة - 7
زيني الطبق بالبقدونس.
1 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ