Cheese Rice Balls

بتول توميKüchenchef

Zutaten

• Hähnchenbrust
  1 piece
• Boiled Rice
  400 grams
• Zwiebel
  1 piece
• Weißkäse
  200 grams
• Eiklar
  1 piece
• Flour for coating
  0
• Oil for frying
  1.5 cup
• Salt and black pepper to taste
  0
• Lorbeerblatt
  2 leaves

Schritte

1. 1

   In a pot over heat, add the chopped onion, chicken breast, salt, and black pepper, then add a cup of water and the bay leaf, and let the pot simmer for 20 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   20 Min
2. 2

   Grind the chicken and onion mixture in a food processor.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Food Processor

   5 Min
3. 3

   In a bowl, combine the ground chicken mixture, boiled rice, and egg white, then knead by hand.

   5 Min
4. 4

   Place a small amount of cheese in the center of the dough, then shape into balls, coat in flour, and fry in hot oil until golden.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
5. 5

   Remove the cheese rice balls from the oil, place them on a plate, and serve hot.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hähnchenbrustpro 100g

Energie165 kcal

Proteine31 g

Gesamtfett3.6 g

Gesättigte Fettsäuren1 g

Cholesterin85 mg

Zwiebelpro 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate9.34 g

Ballaststoffe1.7 g

Gesamtzucker4.24 g

Weißkäsepro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Eiklarpro 100g

Energie52 kcal

Proteine11 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate0.7 g

Lorbeerblattpro 100g

Energie313 kcal

Proteine7.6 g

Gesamtfett8.4 g

Kohlenhydrate74.97 g

Ballaststoffe26.3 g

Gesamtzucker0.6 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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