Boulettes de riz au fromage

فاطمه المولديCocinero

Ingredientes

• Pechuga de pollo
  1 pièce
• Riz, cuit
  400 grammes
• Cebolla
  1 pièce
• Queso blanco
  200 grammes
• Clara de huevo
  1 pièce
• Farine pour enrober
  0
• Huile, pour la friture
  1.5 tasse
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Hoja de laurel
  2 feuille

Pasos

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre l'oignon haché, la poitrine de poulet, le sel et le poivre noir, puis ajouter une tasse d'eau, la feuille de laurier et laisser mijoter pendant 20 minutes.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   20 minutos
2. 2

   Hacher le mélange de poulet et d'oignon dans un robot culinaire.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Robot culinaire

   5 minutos
3. 3

   Dans un bol, mettre le mélange de poulet haché, le riz cuit, le blanc d'œuf, puis pétrir à la main.

   5 minutos
4. 4

   Mettre un peu de fromage au centre de la pâte, puis former des boulettes, les enrober de farine et les faire frire dans une grande quantité d'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   10 minutos
5. 5

   Retirer les boulettes de riz au fromage de l'huile, les placer dans un plat et servir chaud.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pechuga de pollopor 100g

Energía165 kcal

Proteínas31 g

Grasa total3.6 g

Grasa saturada1 g

Colesterol85 mg

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Queso blancopor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Yodo26 mcg

Clara de huevopor 100g

Energía52 kcal

Proteínas11 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos0.7 g

Hoja de laurelpor 100g

Energía313 kcal

Proteínas7.6 g

Grasa total8.4 g

Carbohidratos74.9 g

Fibra dietética26.3 g

Azúcares totales0.4 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas