Boulettes de riz italiennes

عنود الخليفيΣεφ

Συστατικά

• Ρύζι
  200 grammes
• Petits pois
  100 grammes
• Κιμάς
  100 grammes
• Σάλτσα ντομάτας
  150 grammes
• Fromage mozzarella râpé
  25 grammes
• Fromage romain, râpé ou fromage parmesan
  25 grammes
• Chapelure ou pain émietté
  200 grammes
• Œufs
  2 pièce
• Υγρό γάλα
  1 tasse
• Sel et poivre noir au goût
  0

Βήματα

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre le riz avec un peu d'huile, verser de l'eau en remuant continuellement jusqu'à ce qu'il soit cuit, ajouter le parmesan et la mozzarella pendant que le riz est chaud pour qu'ils fondent.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   6 λεπτά
2. 2

   Faire revenir la viande hachée avec les petits pois et la sauce, puis ajouter le sel et le poivre. On peut mettre la viande après qu'elle soit cuite sur le riz et bien mélanger, ou aussi former des boulettes de riz et les farcir avec la viande hachée en les fermant bien pour qu'elles prennent la forme de petites boules.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
3. 3

   Tremper les boulettes dans le lait puis dans les œufs, les enrober de chapelure puis les faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur dorée.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Ρύζιανά 100g

Ενέργεια130 kcal

Πρωτεΐνη2.7 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες28.2 g

Φυτικές ίνες0.4 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Κιμάςανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Σάλτσα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια50 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες10 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Φυτικές ίνες1 g

Υγρό γάλαανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.25 g

Υδατάνθρακες4.8 g

Προστιθέμενα σάκχαρα4.8 g

Βιταμίνη D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες