كرات الارز الايطالية
تذوق بتجربة الطهي الإيطالية مع كرات الأرز المقرمشة! هذه الوصفة تجمع بين الأرز اللذيذ المحشو باللحم المفروم والجبن الذائب، لتقدم لك وجبة شهية ومميزة. تُقلى الكرات حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، مما يجعلها مثالية كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي. دع نكهات إيطاليا تأخذك في رحلة طهي لا تُنسى!
المكونات
أرز200 غرام- بازبلا خضراء100 غرام
لحم مفروم100 غرام
صلصة الطماطم150 غرام- جبن موزاريلا مبشورة25 غرام
- جبن رومى، مبشور او جبنه بارميزان25 غرام
- بقسماط أو كعك مطحون200 غرام
بيض2 حبة
حليب سائل1 كوب- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
الخطوات
- 1
في قدر على النار، ضع الأرز مع قليل من الزيت، ثم أضف الماء مع التحريك المستمر حتى ينضج. بعد ذلك، أضف جبنة البارميزان والموزاريلا بينما يكون الأرز ساخنًا، حتى تذوب الجبنة تمامًا.
6 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
قم بقلي اللحم المفروم مع البازيلاء والصلصة، ثم أضف الملح والفلفل حسب الذوق. يمكنك إما إضافة اللحم بعد استوائه إلى الأرز وتقليبه جيدًا، أو تشكيل الأرز إلى كرات وحشوها باللحم المفروم، ثم إغلاقها بإحكام لتأخذ شكل الكرة الصغيرة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
اغمر الكرات في الحليب ثم البيض، ثم غلفها بالبقسماط. بعد ذلك، اقليها في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط
الحقائق الغذائية
أرزلكل 100غلحم مفروملكل 100غصلصة الطماطملكل 100غبيضلكل 100غحليب سائللكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ