كرات الارز الايطالية

عوضية شاهينChef

Ingredients

• Rice
  200 غرام
• بازبلا خضراء
  100 غرام
• Ground Meat
  100 غرام
• Tomato Sauce
  150 غرام
• جبن موزاريلا مبشورة
  25 غرام
• جبن رومى، مبشور او جبنه بارميزان
  25 غرام
• بقسماط أو كعك مطحون
  200 غرام
• Egg
  2 حبة
• Liquid milk
  1 كوب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Steps

1. 1

   في قدر على النار، يوضع الارز مع قليل من الزيت، يسكب عليه الماء مع التقليب المستمر حتى ينضج، تضاف جبنة البارميزان والموزاريلا وهو الارز ساخن حتى تذوب معه.

   Required Tools:

   Pot

   6 min
2. 2

   يقلى اللحم المفروم مع البازيلا والصلصه ثم يضاف الملح والفلفل، ممكن وضع اللحم بعد أستوائه على الارز وتقليبه جيداً، وممكن أيضا عمل الارز كرات وحشوه باللحم المفروم ونقفل عليه جيدا حتى يأخد شكل الكوره الصغيرة.

   Required Tools:

   Frying Pan

   5 min
3. 3

   توضع الكرات فى الحليب ثم البيض، تغلف بالبقسماط ثم تقلى في الزيت حتى يأخذ اللون الذهبى.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Riceper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

Ground Meatper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

Tomato Sauceper 100g

Energy70 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate14 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

Eggper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Liquid milkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags