Boulettes de viande aux légumes

Amina Al-Ahmadkuhar

Sestavine

• Viande de veau hachée
  0.3 kilogramme
• Oignon moyen
  1 pièce
• Tomate, moyenne
  1 pièce
• Un bouquet de persil
  0.3 bouquet
• Začimbe
  1.5 cuillère à café
• Sol
  0
• Carotte, grande en tranches
  1 pièce
• Poivron vert, doux en tranches
  1 pièce
• Champignon, en tranches
  0.5 tasse
• Paradižnikova omaka
  2 cuillères à soupe
• Voda
  0.5 tasse
• Poivre noir au goût
  0
• Sel au goût
  0

Koraki

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la viande, former des petites boulettes, les mettre dans une casserole sur le feu sans huile.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Casserole

   5 min
2. 2

   Laisser les boulettes de viande sur le feu jusqu'à ce que leur eau s'évapore et qu'il y ait une sauce comme de l'huile au fond de la casserole.

   10 min
3. 3

   Ajouter la carotte à la viande et laisser cuire à moitié, puis ajouter le poivron et les champignons et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits, puis ajouter la sauce, l'eau et le sel, laisser cuire pendant une minute et bon appétit.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Začimbena 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine25 g

Solna 100g

Pepel100 g

Paradižnikova omakana 100g

Energija50 kcal

Beljakovine1.5 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati10 g

Skupni sladkorji3 g

Prehranske vlaknine1 g

Vodana 100g

Voda100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake