Meatballs with Vegetables

Tariq Al-ShammariKüchenchef

Zutaten

• Ground veal
  0.3 kilogram
• Medium onion
  1 piece
• Medium tomato
  1 piece
• Bunch of parsley
  0.3 bunch
• Gewürze
  1.5 teaspoon
• Salz
  0
• Large carrot, sliced
  1 piece
• Sweet green pepper, sliced
  1 piece
• Mushrooms, sliced
  0.5 cup
• Tomatensauce
  2 tablespoon
• Wasser
  0.5 cup
• Schwarzer Pfeffer
  0

Schritte

1. 1

   Mix the meat mixture ingredients together, roll into small balls, and place in a pot on the heat without oil.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Pot

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Leave the meatballs on the heat until their water evaporates and a sauce like oil forms at the bottom of the pot.

   5 Min
3. 3

   Add the carrot to the meat and let it cook halfway, then add the pepper and mushrooms and let it cook until almost done, then add the sauce, water, and salt, and let it cook for a minute. Enjoy your meal.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Tomatensaucepro 100g

Energie50 kcal

Proteine1.5 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate10 g

Gesamtzucker3 g

Ballaststoffe1 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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