Meatballs with Vegetables

Tariq Al-ShammariCuisinier

Ingrédients

• Ground veal
  0.3 kilogram
• Medium onion
  1 piece
• Medium tomato
  1 piece
• Bunch of parsley
  0.3 bunch
• Épices
  1.5 teaspoon
• Sel
  0
• Large carrot, sliced
  1 piece
• Sweet green pepper, sliced
  1 piece
• Mushrooms, sliced
  0.5 cup
• Sauce tomate
  2 tablespoon
• Eau
  0.5 cup
• Poivre noir
  0

Mesures

1. 1

   Mix the meat mixture ingredients together, roll into small balls, and place in a pot on the heat without oil.

   Matériel requis:

   🍳

   Pot

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Leave the meatballs on the heat until their water evaporates and a sauce like oil forms at the bottom of the pot.

   5 minutes
3. 3

   Add the carrot to the meat and let it cook halfway, then add the pepper and mushrooms and let it cook until almost done, then add the sauce, water, and salt, and let it cook for a minute. Enjoy your meal.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Sauce tomatepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides10 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Eaupour 100g

Eau100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques