كرات اللحم بالخضار

Wael Al-MansouriKokk

Ingredienser

• لحم عجل مفروم
  0.3 كيلوغرام
• بصلة وسط
  1 حبة
• بندورة، وسط
  1 حبة
• باقة بقدونس
  0.3 باقة
• Krydder
  1.5 ملعقة صغيرة
• Salt
  0
• جزر، كبيرة شرائح
  1 حبة
• فلفل أخضر، حلو شرائح
  1 حبة
• فطر، شرائح
  0.5 كوب
• Tomatsaus
  2 ملعقة كبيرة
• Vann
  0.5 كوب
• Svart pepper
  0

Trinn

1. 1

   تخلط مكونات خليط اللحم مع بعض، تكور إلى كرات صغيرة، توضع في طنجرة على النار بدون زيت.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   طنجرة

   Blandeskål

   5 minutter
2. 2

   تترك كرات اللحم على النار إلى أن تجف مائها ويصبح في قاع الطنجرة صوص مثل الزيت من اللحم.

   5 minutter
3. 3

   يضاف الجزر على اللحمة وتترك لتنضج نصف إستواء، ثم نضع الفلفل والفطر ويترك حتى يستوي شبه إستواء،ثم تضاف الصلصة والماء،الملح، يترك لمدة دقيقة وصحتين وعافيه.

   5 minutter

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aske100 g

Tomatsausper 100g

Energi70 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat14 g

Sukkerarter totalt3 g

Kostfiber1 g

Vannper 100g

Vann100 g

Svart pepperper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat64.81 g

Kostfiber26.2 g

Sukkerarter totalt0.64 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger