Boulettes de viande avec spaghetti

Hamza Al-Sharifالطاهي

المكونات

• لحم المفروم
  1 kg
• Oignon petit râpé
  1 pièce
• Sauce steak
  2 c. à soupe
• كاتشب
  2 c. à soupe
• خردل
  1 c. à café
• بيض
  1 pièce
• Chapelure
  1 tasse
• بهار أسود
  0.5 c. à café
• ملح
  0
• اسباغيتي
  1 paquet
• عصير طماطم
  5 pièces
• Oignon petit haché
  0.5 pièce
• علت
  2 gousse
• Cube de bouillon
  1 cube
• دبس البندورة
  4 c. à soupe
• كاتشب
  2 c. à soupe
• ماء
  2 tasse
• بهار أسود
  0
• ملح
  0
• Origan ou basilic
  0
• دقيق
  1 c. à soupe
• ماء
  0.5 tasse
• Fromage parmesan et jaune
  0

الخطوات

1. 1

   Ajouter les ingrédients à la viande et bien mélanger, puis former des boulettes.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Dans une poêle, mettre de l'huile et faire dorer les boulettes de viande de tous les côtés.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
3. 3

   Les mettre de côté et cuire les pâtes.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
4. 4

   Pour préparer la sauce : faire revenir l'oignon et l'ail avec 3 c. à soupe d'huile d'olive et une pincée de sel, puis ajouter le jus de tomate et laisser mijoter pendant deux minutes. Ensuite, ajouter l'eau, le concentré de tomate et les autres ingrédients, puis ajouter les boulettes de viande. Laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que la viande soit cuite, puis ajouter la farine dissoute dans l'eau et laisser bouillir une fois. Ajouter les pâtes, mélanger doucement et c'est prêt.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم المفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون15 g

كاتشبلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية0.5 g

الملح1 g

خردللكل 100غ

الطاقة66 kcal

البروتين5.4 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات5.6 g

الألياف الغذائية4 g

إجمالي السكريات0.9 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

اسباغيتيلكل 100غ

الطاقة158 kcal

البروتين5.8 g

إجمالي الدهون0.9 g

الكربوهيدرات31 g

الألياف الغذائية1.5 g

إجمالي السكريات0.6 g

عصير طماطملكل 100غ

الطاقة30 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات7 g

إجمالي السكريات4 g

الألياف الغذائية0.5 g

الماء91 g

علتلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات3 g

دبس البندورةلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية2 g

كاتشبلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية0.5 g

الملح1 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية