Zutaten
Hackfleisch1 kg- Oignon petit râpé1 pièce
- Sauce steak2 c. à soupe
Ketchup2 c. à soupe
Senf1 c. à café
Ei1 pièce- Chapelure1 tasse
Schwarzer Pfeffer0.5 c. à café
Salz0
Spaghetti1 paquet
Tomatensaft5 pièces- Oignon petit haché0.5 pièce
Knoblauch2 gousse- Cube de bouillon1 cube
Tomatenmark4 c. à soupe- Ketchup2 c. à soupe
Wasser2 tasse- Schwarzer Pfeffer0
- Salz0
- Origan ou basilic0
Mehl1 c. à soupe- Wasser0.5 tasse
- Fromage parmesan et jaune0
Schritte
- 1
Ajouter les ingrédients à la viande et bien mélanger, puis former des boulettes.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Rührschüssel - 2
Dans une poêle, mettre de l'huile et faire dorer les boulettes de viande de tous les côtés.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Bratpfanne - 3
Les mettre de côté et cuire les pâtes.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Topf - 4
Pour préparer la sauce : faire revenir l'oignon et l'ail avec 3 c. à soupe d'huile d'olive et une pincée de sel, puis ajouter le jus de tomate et laisser mijoter pendant deux minutes. Ensuite, ajouter l'eau, le concentré de tomate et les autres ingrédients, puis ajouter les boulettes de viande. Laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que la viande soit cuite, puis ajouter la farine dissoute dans l'eau et laisser bouillir une fois. Ajouter les pâtes, mélanger doucement et c'est prêt.
15 Min
Nährwertangaben
Hackfleischpro 100gKetchuppro 100gSenfpro 100gEipro 100gSchwarzer Pfefferpro 100gSalzpro 100gSpaghettipro 100gTomatensaftpro 100gKnoblauchpro 100gTomatenmarkpro 100gKetchuppro 100gWasserpro 100gSchwarzer Pfefferpro 100gSalzpro 100gMehlpro 100gWasserpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.