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Boulettes de viande avec spaghetti

Boulettes de viande avec spaghetti

Hamza Al-Sharif
Hamza Al-SharifChef
LunchDinnerMain dishesPastaMeatFor AthletesReino de España / Mediterranean
Tastes:UmamiFatty
Prep Time
30 min
Cook Time
35 min
Total Time
65 min
Servings
4
Cost
Medium
Calories
600 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • Ground meatGround meat
    1 kg
  • Oignon petit râpé
    1 pièce
  • Sauce steak
    2 c. à soupe
  • KetchupKetchup
    2 c. à soupe
  • MustardMustard
    1 c. à café
  • EggEgg
    1 pièce
  • Chapelure
    1 tasse
  • Black PepperBlack Pepper
    0.5 c. à café
  • SaltSalt
    0
  • SpaghettiSpaghetti
    1 paquet
  • Tomato JuiceTomato Juice
    5 pièces
  • Oignon petit haché
    0.5 pièce
  • GarlicGarlic
    2 gousse
  • Cube de bouillon
    1 cube
  • Tomato PasteTomato Paste
    4 c. à soupe
  • KetchupKetchup
    2 c. à soupe
  • WaterWater
    2 tasse
  • Black PepperBlack Pepper
    0
  • SaltSalt
    0
  • Origan ou basilic
    0
  • FlourFlour
    1 c. à soupe
  • WaterWater
    0.5 tasse
  • Fromage parmesan et jaune
    0

Steps

  1. 1

    Ajouter les ingrédients à la viande et bien mélanger, puis former des boulettes.

    Required Tools:
    Mixing BowlMixing Bowl
    5 min
  2. 2

    Dans une poêle, mettre de l'huile et faire dorer les boulettes de viande de tous les côtés.

    Required Tools:
    Frying PanFrying Pan
    10 min
  3. 3

    Les mettre de côté et cuire les pâtes.

    Required Tools:
    PotPot
    10 min
  4. 4

    Pour préparer la sauce : faire revenir l'oignon et l'ail avec 3 c. à soupe d'huile d'olive et une pincée de sel, puis ajouter le jus de tomate et laisser mijoter pendant deux minutes. Ensuite, ajouter l'eau, le concentré de tomate et les autres ingrédients, puis ajouter les boulettes de viande. Laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que la viande soit cuite, puis ajouter la farine dissoute dans l'eau et laisser bouillir une fois. Ajouter les pâtes, mélanger doucement et c'est prêt.

    15 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat25 g
Protein30 g
Carbohydrates70 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
Ground meatGround meatper 100g
Energy250 kcal
Protein20 g
Total Fat15 g
KetchupKetchupper 100g
Energy100 kcal
Protein1 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate24 g
Total Sugars20 g
Dietary Fiber0.5 g
الملح1 g
MustardMustardper 100g
Energy66 kcal
Protein5.4 g
Total Fat4.2 g
Carbohydrate5.6 g
Dietary Fiber4 g
Total Sugars0.9 g
EggEggper 100g
Energy155 kcal
Protein12.6 g
Total Fat10.6 g
Carbohydrate1.1 g
Total Sugars1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selenium30.8 mcg
Vitamin B121 mcg
Black PepperBlack Pepperper 100g
Energy250 kcal
Protein10 g
Total Fat4 g
Carbohydrate64 g
Dietary Fiber25 g
SaltSaltper 100g
Ash100 g
SpaghettiSpaghettiper 100g
Energy158 kcal
Protein5.8 g
Total Fat0.9 g
Carbohydrate31 g
Dietary Fiber1.5 g
Total Sugars0.6 g
Tomato JuiceTomato Juiceper 100g
Energy30 kcal
Protein1 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate7 g
Total Sugars4 g
Dietary Fiber0.5 g
Water91 g
GarlicGarlicper 100g
Energy100 kcal
Protein2 g
Total Fat1 g
Carbohydrate20 g
Dietary Fiber5 g
Total Sugars3 g
Tomato PasteTomato Pasteper 100g
Energy100 kcal
Protein1.5 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate24 g
Total Sugars20 g
Dietary Fiber2 g
KetchupKetchupper 100g
Energy100 kcal
Protein1 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate24 g
Total Sugars20 g
Dietary Fiber0.5 g
الملح1 g
WaterWaterper 100g
Water100 g
Black PepperBlack Pepperper 100g
Energy250 kcal
Protein10 g
Total Fat4 g
Carbohydrate64 g
Dietary Fiber25 g
SaltSaltper 100g
Ash100 g
FlourFlourper 100g
Energy364 kcal
Protein10.33 g
Total Fat1 g
Carbohydrate76.31 g
Dietary Fiber2.7 g
Total Sugars0.3 g
WaterWaterper 100g
Water100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalWeight Gain
#Spaghetti#Boulettes_de_viande#Recettes_Européennes