مواد تشکیل دهنده
گوشت چرخ کرده1 kg- Oignon petit râpé1 pièce
- Sauce steak2 c. à soupe
کچاپ2 c. à soupe
خردل1 c. à café
تخم مرغ1 pièce- Chapelure1 tasse
فلفل سیاه0.5 c. à café
نمک0
اسپاگتی1 paquet
عصاره گوجهفرنگی5 pièces- Oignon petit haché0.5 pièce
سیر2 gousse- Cube de bouillon1 cube
پوره گوجهفرنگی4 c. à soupe- کچاپ2 c. à soupe
آب2 tasse- فلفل سیاه0
- نمک0
- Origan ou basilic0
آرد1 c. à soupe- آب0.5 tasse
- Fromage parmesan et jaune0
مراحل
- 1
Ajouter les ingrédients à la viande et bien mélanger, puis former des boulettes.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 2
Dans une poêle, mettre de l'huile et faire dorer les boulettes de viande de tous les côtés.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 3
Les mettre de côté et cuire les pâtes.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 4
Pour préparer la sauce : faire revenir l'oignon et l'ail avec 3 c. à soupe d'huile d'olive et une pincée de sel, puis ajouter le jus de tomate et laisser mijoter pendant deux minutes. Ensuite, ajouter l'eau, le concentré de tomate et les autres ingrédients, puis ajouter les boulettes de viande. Laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que la viande soit cuite, puis ajouter la farine dissoute dans l'eau et laisser bouillir une fois. Ajouter les pâtes, mélanger doucement et c'est prêt.
15 دقیقه
حقایق تغذیه
گوشت چرخ کردهper 100gکچاپper 100gخردلper 100gتخم مرغper 100gفلفل سیاهper 100gنمکper 100gاسپاگتیper 100gعصاره گوجهفرنگیper 100gسیرper 100gپوره گوجهفرنگیper 100gکچاپper 100gآبper 100gفلفل سیاهper 100gنمکper 100gآردper 100gآبper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.