Ingrédients
Viande hachée1 kg- Oignon petit râpé1 pièce
- Sauce steak2 c. à soupe
Ketchup2 c. à soupe
Moutarde1 c. à café
Œuf1 pièce- Chapelure1 tasse
Poivre noir0.5 c. à café
Sel0
Spaghetti1 paquet
Jus de tomate5 pièces- Oignon petit haché0.5 pièce
Ail2 gousse- Cube de bouillon1 cube
Concentré de tomate4 c. à soupe- Ketchup2 c. à soupe
Eau2 tasse- Poivre noir0
- Sel0
- Origan ou basilic0
Farine1 c. à soupe- Eau0.5 tasse
- Fromage parmesan et jaune0
Mesures
- 1
Ajouter les ingrédients à la viande et bien mélanger, puis former des boulettes.
5 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 2
Dans une poêle, mettre de l'huile et faire dorer les boulettes de viande de tous les côtés.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 3
Les mettre de côté et cuire les pâtes.
10 minutesMatériel requis:
Marmite - 4
Pour préparer la sauce : faire revenir l'oignon et l'ail avec 3 c. à soupe d'huile d'olive et une pincée de sel, puis ajouter le jus de tomate et laisser mijoter pendant deux minutes. Ensuite, ajouter l'eau, le concentré de tomate et les autres ingrédients, puis ajouter les boulettes de viande. Laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que la viande soit cuite, puis ajouter la farine dissoute dans l'eau et laisser bouillir une fois. Ajouter les pâtes, mélanger doucement et c'est prêt.
15 minutes
Faits nutritionnels
Viande hachéepour 100gKetchuppour 100gMoutardepour 100gŒufpour 100gPoivre noirpour 100gSelpour 100gSpaghettipour 100gJus de tomatepour 100gAilpour 100gConcentré de tomatepour 100gKetchuppour 100gEaupour 100gPoivre noirpour 100gSelpour 100gFarinepour 100gEaupour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.