Boulettes de viande avec spaghetti

Hamza Al-SharifШеф-повар

Ингредиенты

• Фарш
  1 kg
• Oignon petit râpé
  1 pièce
• Sauce steak
  2 c. à soupe
• Кетчуп
  2 c. à soupe
• Горчица
  1 c. à café
• Яйцо
  1 pièce
• Chapelure
  1 tasse
• Чёрный перец
  0.5 c. à café
• Соль
  0
• Спагетти
  1 paquet
• Томатный сок
  5 pièces
• Oignon petit haché
  0.5 pièce
• Чеснок
  2 gousse
• Cube de bouillon
  1 cube
• Томатная паста
  4 c. à soupe
• Кетчуп
  2 c. à soupe
• Вода
  2 tasse
• Чёрный перец
  0
• Соль
  0
• Origan ou basilic
  0
• Мука
  1 c. à soupe
• Вода
  0.5 tasse
• Fromage parmesan et jaune
  0

Шаги

1. 1

   Ajouter les ingrédients à la viande et bien mélanger, puis former des boulettes.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Dans une poêle, mettre de l'huile et faire dorer les boulettes de viande de tous les côtés.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
3. 3

   Les mettre de côté et cuire les pâtes.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
4. 4

   Pour préparer la sauce : faire revenir l'oignon et l'ail avec 3 c. à soupe d'huile d'olive et une pincée de sel, puis ajouter le jus de tomate et laisser mijoter pendant deux minutes. Ensuite, ajouter l'eau, le concentré de tomate et les autres ingrédients, puis ajouter les boulettes de viande. Laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que la viande soit cuite, puis ajouter la farine dissoute dans l'eau et laisser bouillir une fois. Ajouter les pâtes, mélanger doucement et c'est prêt.

   15 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки20 g

Всего жиров15 g

Кетчупна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна0.5 g

الملح1 g

Горчицана 100 г

Энергетическая ценность66 kcal

Белки5.4 g

Всего жиров4.2 g

Углеводы5.6 g

Пищевые волокна4 g

Всего сахаров0.9 g

Яйцона 100 г

Энергетическая ценность155 kcal

Белки12.6 g

Всего жиров10.6 g

Углеводы1.1 g

Всего сахаров1.1 g

Витамин D2.1 mcg

Селен30.8 mcg

Витамин B121 mcg

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Спагеттина 100 г

Энергетическая ценность158 kcal

Белки5.8 g

Всего жиров0.9 g

Углеводы31 g

Пищевые волокна1.5 g

Всего сахаров0.6 g

Томатный сокна 100 г

Энергетическая ценность30 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы7 g

Всего сахаров4 g

Пищевые волокна0.5 g

Вода91 g

Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки2 g

Всего жиров1 g

Углеводы20 g

Пищевые волокна5 g

Всего сахаров3 g

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна2 g

Кетчупна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна0.5 g

الملح1 g

Водана 100 г

Вода100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги