كرات اللحمة مع السباغتي

حمدان الخليفيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• لحمة مفرومة ناعم
  1 كيلو
• بصلة صغيرة مبشورة
  1 حبة
• ستيك صوص
  2 م ك
• کچاپ
  2 م ك
• خردل
  1 م ص
• تخم مرغ
  1 حبة
• قرشلة او لْب الخبز مطحون
  1 كوب
• فلفل اسود
  0.5 م ص
• نمک
  0
• اسپاگتی
  1 بكيت
• عصير بندورة
  5 حبات
• بصلة صغيرة مفرومة ناعم
  0.5 حبة
• سیر
  2 فص
• مکعب ماگی
  1 مكعب
• پوره گوجه‌فرنگی
  4 م ك
• کچاپ
  2 م ك
• آب
  2 كوب
• فلفل اسود
  0
• نمک
  0
• أوريغانو أو ريحان
  0
• آرد
  1 م كبيرة
• آب
  0.5 كوب
• جبنة بارميجان وصفراء
  0

مراحل

1. 1

   نضيف المكونات للحمة ونخلطها جيدا ثم نشكلها لكرات.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   في مقلاة نضع زيت ونحمر كرات اللحمة من كل الجهات.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
3. 3

   نضعها جانبا ونسلق المعكرونة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
4. 4

   لتحضير الصلصة: نقلب البصلة والثوم مع 3 م ك زيت زيتون ورشة ملح وبعد ما تذبل نضيف عصير البندورة ونتركهم يغلوا لدقيقتين ثم نضيف الماء ورب البندورة وباقي المكونات، ثم نضيف عليهم كرات اللحمة نتركه يغلي ل10 دقائق حتى تكمل اللحمة نضوجها ثم نضيف الطحين المذوب في الماء ونتركه يغلي غلوة واحدة ونضيف عليه المعكرونة، نقلبها بهدوء وتكون جاهزة.

   15 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

کچاپper 100g

Energy100 kcal

Protein1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber0.5 g

الملح1 g

خردلper 100g

Energy66 kcal

Protein5.4 g

Total Fat4.4 g

Carbohydrate5.6 g

Dietary Fiber3.3 g

Total Sugars0.4 g

تخم مرغper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

نمکper 100g

Ash100 g

اسپاگتیper 100g

Energy371 kcal

Protein13 g

Total Fat1.5 g

Carbohydrate75 g

Dietary Fiber3.2 g

Total Sugars3.5 g

سیرper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

مکعب ماگیper 100g

Energy380 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate75 g

Total Sugars5 g

پوره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy82 kcal

Protein3 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

کچاپper 100g

Energy100 kcal

Protein1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber0.5 g

الملح1 g

آبper 100g

Water100 g

نمکper 100g

Ash100 g

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

آبper 100g

Water100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی