كريم كراميل المنزلي

Zahra Al-Tamimiالطاهي

المكونات

• حليب سائل
  3 كوب
• بيض
  6 حبة
• سكر
  6 ملعقة كبيرة
• فانيلا
  0.3 ملعقة صغيرة
• سكر للكراميل
  1.5 كوب

الخطوات

1. 1

   تذوب ملاعق السكر مع الحليب وتخلط معهم الفانيليا والبيض.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   45 دقيقة
2. 2

   في قدر على النار، يوضع السكر للكراميل ويذوب.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
3. 3

   في صينية فرن، يوضع خليط الحليب وتوضع الصينية في صينية ماء وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة أو إلى أن تنضج.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   30 دقيقة
4. 4

   بعد نضوجها قليلاً يضاف السكر المذوب.

   10 دقيقة
5. 5

   بعد أن تنضج، تخرج من الفرن وتوضع في البراد إلى أن تبرد ثم تقدم.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية