مواد تشکیل دهنده
- ٥ بيض5 حبة
- ٢ كوب حليب سائل2 كوب
- ١ كوب سكر1 كوب
- ٢ ملعقة صغيره فانيليا2 ملعقة صغيرة
- ٤ ملعقة كبيرة سكر للكراميل4 ملعقة كبيرة
- ٤ ملعقة كبيرة ماء للكراميل4 ملعقة كبيرة
مراحل
- 1
في قالب متوسط الحجم أو صينية متوسطة، توضع مكونات الكراميل وتوضع الصينية على النار حتى يبدأ السكر في الذوبان ويصبح لونه مائل للون البني الفاتح.نرفع القالب عن النار.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی🍳موقد - 2
في هذه الأثناء نخلط البيض و السكر و الحليب و الفانيليا معا فى الخلاط. ثم نسكب هذا الخليط فوق الكراميل الذي حضرناه ووضعناه في الصينية.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
مخلوطکن - 3
جب اشعال الفرن قبل البدء بربع ساعة نحضر صينية حجمها اكبر من القالب ونضع بها ماء ساخن حتى منتصفها ثم نضع القالب داخل الصينية ثم نضعهم فى الفرن الساخن لمدة ساعة تقريبا او حتى تمام النضج.
60 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فرسینی - 4
عد اخراج القالب من الفرن و يترك حتى يبرد ثم يوضع فى الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا بعد ذلك عند التقديم تحزز جوانب القالب بطرف سكين ثم يقلب فى طبق التقديم و بالهناء و الشفاء.
120 دقیقه
حقایق تغذیه
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.