Crème pâtissière

عطا المنيفCuisinier

Ingrédients

• ¾ tasse de lait liquide
  0.8 tasse
• ¼ tasse de sucre, pour le lait
  0.3 tasse
• ¼ tasse de sucre, pour la fécule
  0.3 tasse
• 1 œuf
  1 pièce
• 2 cuillères à café de fécule
  2 cuillère à café
• 1 cuillère à café de vanille, liquide
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Mélanger le sucre avec le lait et chauffer.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Mettre la fécule et le sucre dans la marmite et remuer, ajouter l'œuf puis le lait chaud, en remuant constamment pour éviter que le mélange ne s'agglomère.

   Matériel requis:

   Marmite

   Bol de mélange

   🍳

   Fouet

   10 minutes
3. 3

   Retirer du feu, mettre dans un récipient, couvrir de film plastique pour éviter que la surface ne sèche et laisser refroidir.

   5 minutes
4. 4

   Re-fouetter la crème, en ajoutant une cuillère à café de vanille liquide.

   Matériel requis:

   🍳

   Fouet

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques