كريمة الكاسترد بالشوكولا

Zainab Al-Zaabiالطاهي

المكونات

• ٢٠ قطعة بسكوت ساده، مستدير
  20 قطعة
• ٨ ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد، منقوعة في 2 كوب من الماء لمدة ساعتين
  8 ملعقة كبيرة
• ١ كوب حليب بودرة
  1 كوب
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ٨ ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد، منقوعة في 2 كوب من الماء لمدة ساعتين
  8 ملعقة كبيرة
• ١ كوب حليب بودرة
  1 كوب
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ٤ ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
  4 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   يُمزج السكر والحليب في قِدر مع 8 أكواب من الماء على نار معتدلة، ويُحرّك حتى يذوب السكر.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   قِدر

   5 دقيقة
2. 2

   عندما يبدأ المزيج بالغليان، يضاف الكاسترد مع التحريك باستمرار. يواصل التحريك حتى يغلي المزيج ويشتدّ بعض الشيء ثم يُرفع عن النار.

   5 دقيقة
3. 3

   لتحضير الكاسترد بنكهة الشوكولا، تتبع التعليمات نفسها مع إضافة 4 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو للمزيج في الخطوة الاولى.

   5 دقيقة
4. 4

   توضع قطعة بسكويت في قعر 10 كؤوس زجاجية، وتُسكب طبقة من الكاسترد السادة تليها أخرى من الكاسترد بالشوكولا، ثم قطعة بسكويت أخرى.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   أكواب زجاجية

   5 دقيقة
5. 5

   توضع كؤوس كريمة الكاسترد بالشوكولا في البراد لساعتين أو ثلاث قبل تقديمها.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية