ShiTayibLog ind
Cream-filled Crepes

Cream-filled Crepes

Simge Koçyiğit
Simge KoçyiğitKok
Desserterالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Smage:SødFed
Forberedelsestid
10 min
Kogetid
35 min
Samlet tid
45 min
Serveringer
8
Koste
Medium
Kalorier
300 kcal

Skala Portioner

Ingredienser

  • ٢٠٠ غرام طحين
    200 grams
  • ٥٠ غرام زبدة مذوبة
    50 grams
  • ٤ بيض
    4 pieces
  • ٢ كوب حليب سائل
    2 cups
  • ١ ملعقة صغيره فانيليا
    1 teaspoon
  • رشة ملح
    1 pinch
  • ١ كوب حليب سائل
    1 cup
  • ٢ ملعقة كبيرة طحين
    2 tablespoons
  • ٢ ملعقة كبيرة سكر
    2 tablespoons
  • ٢ كوب سكر
    2 cups
  • ١ كوب ماء
    1 cup
  • ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
    1 tablespoon
  • فستق حلبي مطحون أو لوز للتزيين
    1

Trin

  1. 1

    To prepare the cream, mix the milk, flour, and sugar well, then place the mixture on the heat while stirring continuously until it thickens.

    Nødvendigt udstyr:
    BlandeskålBlandeskål
    5 min
  2. 2

    Remove the cream from the heat and let it cool.

    5 min
  3. 3

    To prepare the crepes, mix the flour with the milk, butter, eggs, vanilla, and a pinch of salt well to obtain a smooth, liquid mixture free of lumps.

    Nødvendigt udstyr:
    BlandeskålBlandeskål
    5 min
  4. 4

    Grease a non-stick pan with a little butter, then place it on the heat. Pour some of the crepe mixture into the pan and let it cook until it dries from the bottom.

    Nødvendigt udstyr:
    🍳
    Non-stick Pan
    5 min
  5. 5

    Flip the crepe to cook the other side, then remove it and set it aside.

    5 min
  6. 6

    To prepare the dessert, fill the crepe with cream, then roll it up and place it on a serving plate.

    5 min
  7. 7

    Pour syrup over the filled crepe as desired and garnish with pistachios, then serve.

    5 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsindhold (pr. portion)
Fat15 g
Protein8 g
Carbohydrates40 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags

HalalVegetarisk
#Sweets#Syrian_Recipes#Crepes