ShiTayibАвторизоваться
Cream-filled Crepes

Cream-filled Crepes

Simge Koçyiğit
Simge KoçyiğitШеф-повар
Десертыالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Вкусы:СладкийЖирный
Время подготовки
10 мин.
Время приготовления
35 мин.
Общее время
45 мин.
Порции
8
Расходы
Середина
Калории
300 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • ٢٠٠ غرام طحين
    200 grams
  • ٥٠ غرام زبدة مذوبة
    50 grams
  • ٤ بيض
    4 pieces
  • ٢ كوب حليب سائل
    2 cups
  • ١ ملعقة صغيره فانيليا
    1 teaspoon
  • رشة ملح
    1 pinch
  • ١ كوب حليب سائل
    1 cup
  • ٢ ملعقة كبيرة طحين
    2 tablespoons
  • ٢ ملعقة كبيرة سكر
    2 tablespoons
  • ٢ كوب سكر
    2 cups
  • ١ كوب ماء
    1 cup
  • ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
    1 tablespoon
  • فستق حلبي مطحون أو لوز للتزيين
    1

Шаги

  1. 1

    To prepare the cream, mix the milk, flour, and sugar well, then place the mixture on the heat while stirring continuously until it thickens.

    Необходимая посуда:
    Смешивающая чашаСмешивающая чаша
    5 мин.
  2. 2

    Remove the cream from the heat and let it cool.

    5 мин.
  3. 3

    To prepare the crepes, mix the flour with the milk, butter, eggs, vanilla, and a pinch of salt well to obtain a smooth, liquid mixture free of lumps.

    Необходимая посуда:
    Смешивающая чашаСмешивающая чаша
    5 мин.
  4. 4

    Grease a non-stick pan with a little butter, then place it on the heat. Pour some of the crepe mixture into the pan and let it cook until it dries from the bottom.

    Необходимая посуда:
    🍳
    Non-stick Pan
    5 мин.
  5. 5

    Flip the crepe to cook the other side, then remove it and set it aside.

    5 мин.
  6. 6

    To prepare the dessert, fill the crepe with cream, then roll it up and place it on a serving plate.

    5 мин.
  7. 7

    Pour syrup over the filled crepe as desired and garnish with pistachios, then serve.

    5 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat15 g
Белки8 g
Carbohydrates40 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльВегетарианское
#Sweets#Syrian_Recipes#Crepes