Chicken Croquettes

Simge Koçyiğitآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 340 grams ground chicken
  340 grams
• 1 egg
  1 egg
• 1/4 cup dried basil and coriander
  0.3 cup
• 1/2 cup white cheese or grated Kashkaval cheese
  0.5 cup
• 2 cloves garlic, crushed with salt
  2 cloves
• 1/2 teaspoon sumac
  0.5 teaspoon
• 1/2 teaspoon ground cinnamon
  0.5 teaspoon
• 1/2 teaspoon mixed spices
  0.5 teaspoon
• 1/2 teaspoon paprika
  0.5 teaspoon
• 1 cup flour
  1 cup
• 2 eggs, beaten
  2 egg
• 3 cups vegetable oil
  3 cup
• 1 lemon, cut
  1 lemon
• 2 tablespoons mustard
  2 tablespoon
• 2 tablespoons honey
  2 tablespoon
• 2 tablespoons rice vinegar
  2 tablespoon
• 3 tablespoons olive oil
  3 tablespoon

مراحل

1. 1

   Place the chicken in a bowl. Add the chopped herbs, egg, spices, crushed garlic, and grated cheese.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   Pour the cup of flour into a small bowl, beat the eggs in another bowl, and pour the breadcrumbs into the third bowl.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   کاسه مخلوط کن

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
3. 3

   Shape the chicken into balls using a cookie scoop and dip them in flour, then place them on a baking sheet lined with aluminum foil.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Cookie Scoop

   سینی پخت

   5 دقیقه
4. 4

   Pour the oil into a large frying pan and heat to 180 degrees Celsius. Dip the chicken balls in the eggs and then in the flour. Place in the refrigerator while the oil heats. Fry for 5 minutes until cooked and golden, and drain on paper towels.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
5. 5

   To make the mustard sauce: Mix the sauce ingredients well until combined.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
6. 6

   Serve with mustard sauce and lemon wedges as desired.

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی