Ground Beef Croquettes

خلود سعيدKüchenchef

Zutaten

• Onion, finely chopped
  1 piece
• Rinderhackfleisch
  400 grams
• Breadcrumbs or crushed crackers
  2 tablespoons
• Ei
  1 piece
• Yellow cheese, grated
  125 grams
• Paprika
  0
• Schwarzer Pfeffer
  0
• Salz
  0
• Mehl
  3 tablespoons
• Beaten eggs
  2 pieces
• Breadcrumbs or crushed crackers
  0.8 cup
• Vegetable oil for frying
  10 cups

Schritte

1. 1

   Mix all the meat ingredients together until it becomes like a dough, then shape into fingers and leave in the refrigerator for an hour to cool and firm up.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   60 Min
2. 2

   Coat the meat fingers in flour, then dip in the egg and coat with breadcrumbs, then fry for 7 minutes or until cooked and golden brown.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   7 Min
3. 3

   Drain the croquettes on paper towels to absorb the oil, then serve.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Strainer

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Rinderhackfleischpro 100g

Energie250 kcal

Proteine26 g

Gesamtfett20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zink4.8 mg

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Paprikapro 100g

Energie282 kcal

Proteine14.1 g

Gesamtfett13.2 g

Kohlenhydrate54.3 g

Ballaststoffe34.9 g

Gesamtzucker5.3 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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