Ground Beef Croquettes

خلود سعيدKock

Ingredienser

• Onion, finely chopped
  1 piece
• Köttfärs av nötkött
  400 grams
• Breadcrumbs or crushed crackers
  2 tablespoons
• Ägg
  1 piece
• Yellow cheese, grated
  125 grams
• Paprika
  0
• Svartpeppar
  0
• Salt
  0
• Mjöl
  3 tablespoons
• Beaten eggs
  2 pieces
• Breadcrumbs or crushed crackers
  0.8 cup
• Vegetable oil for frying
  10 cups

Steg

1. 1

   Mix all the meat ingredients together until it becomes like a dough, then shape into fingers and leave in the refrigerator for an hour to cool and firm up.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   60 min
2. 2

   Coat the meat fingers in flour, then dip in the egg and coat with breadcrumbs, then fry for 7 minutes or until cooked and golden brown.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   7 min
3. 3

   Drain the croquettes on paper towels to absorb the oil, then serve.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Strainer

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Köttfärs av nötköttper 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fett20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zink4.8 mg

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Paprikaper 100g

Energi282 kcal

Protein14.1 g

Total fett13.2 g

Kolhydrater54.3 g

Kostfiber34.9 g

Totalt socker5.3 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aska100 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar