كروكيت اللحمة المفرومة

شيريهان جرادKüchenchef

Zutaten

• بصلة، مفروم ناعم
  1 حبة
• Hackfleisch
  400 غرام
• بقسماط أو كعك مطحون
  2 ملعقة كبيرة
• Ei
  1 حبة
• جبن أصفر، مبروش
  125 غرام
• Paprika
  0
• فلفل اسود
  0
• Salz
  0
• Mehl
  3 ملعقة كبيرة
• بيض مخفوق
  2 حبة
• بقسماط أو كعك مطحون
  0.8 كوب
• زيت نباتي للقلي
  10 كوب

Schritte

1. 1

   تخلط كل مكونات اللحمة مع بعض البعض لتصبح كالعجينة ثم تشكل اصابع وتترك في البراد لمدة ساعة لتبرد وتجمد.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   60 Minuten
2. 2

   توضع أصابع اللحمة بالطحين ثم تغمس بالبيض وتغلف بالبقسماط ثم تقلى لمدة 7 دقائق او الى ان تنضج ويحمر لونها.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   7 Minuten
3. 3

   تصفى الكروكيت على أوراق لامتصاص الزيت ثم تقدم.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   مصفي

   5 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hackfleischpro 100g

Energie250 kcal

Proteine26 g

Gesamtfett20 g

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Paprikapro 100g

Energie282 kcal

Proteine14.1 g

Gesamtfett13.2 g

Kohlenhydrate54.3 g

Ballaststoffe34.9 g

Gesamtzucker5.3 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.3 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.3 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags