كروكيت اللحمة المفرومة

شيريهان جرادШеф-повар

Ингредиенты

• بصلة، مفروم ناعم
  1 حبة
• Фарш
  400 غرام
• بقسماط أو كعك مطحون
  2 ملعقة كبيرة
• Яйцо
  1 حبة
• جبن أصفر، مبروش
  125 غرام
• Паприка
  0
• فلفل اسود
  0
• Соль
  0
• Мука
  3 ملعقة كبيرة
• بيض مخفوق
  2 حبة
• بقسماط أو كعك مطحون
  0.8 كوب
• زيت نباتي للقلي
  10 كوب

Шаги

1. 1

   تخلط كل مكونات اللحمة مع بعض البعض لتصبح كالعجينة ثم تشكل اصابع وتترك في البراد لمدة ساعة لتبرد وتجمد.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   60 минут
2. 2

   توضع أصابع اللحمة بالطحين ثم تغمس بالبيض وتغلف بالبقسماط ثم تقلى لمدة 7 دقائق او الى ان تنضج ويحمر لونها.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   7 минут
3. 3

   تصفى الكروكيت على أوراق لامتصاص الزيت ثم تقدم.

   Необходимая посуда:

   🍳

   مصفي

   5 минут

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки26 g

Всего жиров20 g

Яйцона 100 г

Энергетическая ценность155 kcal

Белки12.6 g

Всего жиров10.6 g

Углеводы1.1 g

Всего сахаров1.1 g

Витамин D2.1 mcg

Селен30.8 mcg

Витамин B121 mcg

Паприкана 100 г

Энергетическая ценность282 kcal

Белки14.1 g

Всего жиров13.2 g

Углеводы54.3 g

Пищевые волокна34.9 g

Всего сахаров5.3 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.3 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.3 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги