Kroukan

عنود بن عبد الكريمCuisinier

Ingrédients

• Almonds, unpeeled
  2 Cup
• Sucre
  2 Cup
• Cannelle moulue
  1 Teaspoon

Mesures

1. 1

   In a frying pan over medium heat, toast the almonds for a few seconds, then add the sugar and stir well until the sugar caramelizes and turns golden.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
2. 2

   Sprinkle the cinnamon over it and stir the mixture well.

   1 minutes
3. 3

   Pour the kroukan gently onto aluminum foil and let it cool completely.

   Matériel requis:

   🍳

   Aluminum foil

   5 minutes
4. 4

   Place the kroukan in a plastic bag, then crush it with a pestle and put it in a dish until used for decorating desserts.

   Matériel requis:

   Pilon

   2 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Cannelle mouluepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques