Kroukan

عنود بن عبد الكريمbucătar

Ingrediente

• Almonds, unpeeled
  2 Cup
• Zahăr
  2 Cup
• Scorțișoară măcinată
  1 Teaspoon

Pași

1. 1

   In a frying pan over medium heat, toast the almonds for a few seconds, then add the sugar and stir well until the sugar caramelizes and turns golden.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
2. 2

   Sprinkle the cinnamon over it and stir the mixture well.

   1 min
3. 3

   Pour the kroukan gently onto aluminum foil and let it cool completely.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Aluminum foil

   5 min
4. 4

   Place the kroukan in a plastic bag, then crush it with a pestle and put it in a dish until used for decorating desserts.

   Ustensile necesare:

   Fierăstrău

   2 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Scorțișoară măcinatăper 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Grăsimi totale1.2 g

Carbohidrați81 g

Fibre alimentare53 g

Zaharuri totale2.2 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice