Kroukan

عنود بن عبد الكريمKock

Ingredienser

• Almonds, unpeeled
  2 Cup
• Socker
  2 Cup
• Malet kanel
  1 Teaspoon

Steg

1. 1

   In a frying pan over medium heat, toast the almonds for a few seconds, then add the sugar and stir well until the sugar caramelizes and turns golden.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
2. 2

   Sprinkle the cinnamon over it and stir the mixture well.

   1 min
3. 3

   Pour the kroukan gently onto aluminum foil and let it cool completely.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Aluminum foil

   5 min
4. 4

   Place the kroukan in a plastic bag, then crush it with a pestle and put it in a dish until used for decorating desserts.

   Nödvändiga verktyg:

   Mortel

   2 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Malet kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Kolhydrater81 g

Kostfiber53 g

Totalt socker2.2 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar