Kroukan

حسون العلايميKokk

Ingredienser

• Amandes, non émondées
  2 tasse
• Sukker
  2 tasse
• Cannelle en poudre
  1 cuillère à café

Trinn

1. 1

   Dans une poêle à feu moyen, faites rôtir les amandes pendant quelques secondes, puis ajoutez le sucre et remuez bien jusqu'à ce que le sucre caramélise et prenne une couleur dorée.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 min
2. 2

   Ajoutez la cannelle et mélangez bien le tout.

   1 min
3. 3

   Versez le kroukan délicatement sur du papier aluminium et laissez-le refroidir complètement.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Papier aluminium

   5 min
4. 4

   Mettez le kroukan dans un sac en plastique, puis cassez-le avec un pilon et placez-le dans un plat jusqu'à ce que vous l'utilisiez pour décorer les desserts.

   Nødvendig utstyr:

   Støter

   2 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger