Kroukan

حسون العلايميbucătar

Ingrediente

• Amandes, non émondées
  2 tasse
• Zahăr
  2 tasse
• Cannelle en poudre
  1 cuillère à café

Pași

1. 1

   Dans une poêle à feu moyen, faites rôtir les amandes pendant quelques secondes, puis ajoutez le sucre et remuez bien jusqu'à ce que le sucre caramélise et prenne une couleur dorée.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
2. 2

   Ajoutez la cannelle et mélangez bien le tout.

   1 min
3. 3

   Versez le kroukan délicatement sur du papier aluminium et laissez-le refroidir complètement.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Papier aluminium

   5 min
4. 4

   Mettez le kroukan dans un sac en plastique, puis cassez-le avec un pilon et placez-le dans un plat jusqu'à ce que vous l'utilisiez pour décorer les desserts.

   Ustensile necesare:

   Fierăstrău

   2 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice