Kroukan

حسون العلايميШеф-повар

Ингредиенты

• Amandes, non émondées
  2 tasse
• Сахар
  2 tasse
• Cannelle en poudre
  1 cuillère à café

Шаги

1. 1

   Dans une poêle à feu moyen, faites rôtir les amandes pendant quelques secondes, puis ajoutez le sucre et remuez bien jusqu'à ce que le sucre caramélise et prenne une couleur dorée.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
2. 2

   Ajoutez la cannelle et mélangez bien le tout.

   1 мин.
3. 3

   Versez le kroukan délicatement sur du papier aluminium et laissez-le refroidir complètement.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Papier aluminium

   5 мин.
4. 4

   Mettez le kroukan dans un sac en plastique, puis cassez-le avec un pilon et placez-le dans un plat jusqu'à ce que vous l'utilisiez pour décorer les desserts.

   Необходимая посуда:

   Толкушка

   2 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги