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Sandwichs Kudu

Sandwichs Kudu

Amr El-Masri
Amr El-MasriCuisinier
Sandwichsالإمارات العربية المتحدة / Moyen-Oriental
Saveurs:UmamiGras
Temps de préparation
40 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Durée totale
55 minutes
Portions
10
Coût
Moyen
Calories
350 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

  • Poitrine de poulet effilochée
    1 Poitrine
  • OignonOignon
    1 Pièce
  • PoivronPoivron
    1 Pièce
  • CarotteCarotte
    2 Pièce
  • Feuilles de laitue
    5 Feuille
  • Cube de bouillon de poulet, type Maggi
    1 Cube
  • Fromage CheddarFromage Cheddar
    250 Grammes
  • Pain samouli
    1 Pain
  • HuileHuile
    3 Cuillères à soupe
  • SelSel
    1 Cuillère à café
  • ÉpicesÉpices
    1 Cuillère à café
  • CurcumaCurcuma
    0 Pincée

Mesures

  1. 1

    Faire bouillir le poulet dans une marmite d'eau bouillante, râper la carotte puis le fromage, couper la laitue en petits morceaux.

    Matériel requis:
    MarmiteMarmite
    RâpeRâpe
    5 minutes
  2. 2

    Couper le poulet cuit en petits morceaux, puis hacher l'oignon et le faire revenir avec un peu d'huile, ajouter le cube de bouillon de poulet.

    Matériel requis:
    MarmiteMarmite
    5 minutes
  3. 3

    Ajouter le poulet coupé à l'oignon, bien mélanger et assaisonner avec le curcuma, les épices, le poivre noir et le sel.

    Matériel requis:
    MarmiteMarmite
    5 minutes
  4. 4

    Ajouter ensuite la carotte râpée, la laitue et le fromage, mélanger le tout puis couvrir la marmite et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.

    Matériel requis:
    MarmiteMarmite
    10 minutes
  5. 5

    Pour préparer le sandwich, mettre 2 cuillères à soupe de fromage et de mayonnaise dans un plat au micro-ondes pendant quelques secondes jusqu'à ce que le fromage fonde et que le mélange soit homogène.

    Matériel requis:
    🍳
    Micro-ondes
    2 minutes
  6. 6

    Tartiner le pain samouli avec le mélange de fromage puis le garnir avec le mélange de poulet, et servir.

    2 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette
Fat20 g
Protéines25 g
Carbohydrates30 g
Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)
OignonOignonpour 100g
Énergie40 kcal
Protéines1.1 g
Lipides totaux0.1 g
Glucides9.34 g
Fibres alimentaires1.7 g
Sucres totaux4.24 g
PoivronPoivronpour 100g
Énergie20 kcal
Protéines1 g
Lipides totaux0.2 g
Glucides4.7 g
Sucres totaux2 g
Fibres alimentaires1.5 g
Vitamine C143.7 mg
Capsaicin250 mg
CarotteCarottepour 100g
Énergie41 kcal
Protéines0.93 g
Lipides totaux0.24 g
Glucides9.58 g
Fibres alimentaires2.8 g
Sucres totaux4.74 g
Eau88.29 g
Fromage CheddarFromage Cheddarpour 100g
Énergie402 kcal
Protéines25 g
Lipides totaux33 g
Glucides1.3 g
Sucres totaux0.5 g
Graisses saturées21 g
Cholestérol105 mg
HuileHuilepour 100g
Énergie884 kcal
Lipides totaux100 g
SelSelpour 100g
Cendres100 g
ÉpicesÉpicespour 100g
Énergie350 kcal
Protéines10 g
Lipides totaux15 g
Glucides60 g
Fibres alimentaires25 g
CurcumaCurcumapour 100g
Énergie354 kcal
Protéines7.83 g
Lipides totaux9.88 g
Glucides64.93 g
Fibres alimentaires22.7 g
Sucres totaux3.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

Halal
#Recettes_Faciles#Poulet#Sandwichs