ساندويشات كودو

جوهر الطويلالطاهي

المكونات

• صدر دجاج مسحّب
  1 صدر
• بصل
  1 حبة
• فليفلة
  1 حبة
• جزر
  2 حبة
• أوراق خس
  5 ورقة
• مكعب مرقة دجاج، أي ماجي
  1 مكعب
• جبنة شيدر
  250 غرام
• خبز صامولي
  1 رغيف
• زيت
  3 ملعقة كبيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• بهارات
  1 ملعقة صغيرة
• كركم
  0 رشة

الخطوات

1. 1

   يسلق الدجاج بقدر ماء مغلي، يبشر الجزر ثم الجبن، يقطع الخس الى قطع صغيرة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   مبشرة

   5 دقيقة
2. 2

   يُقطع الدجاج المسلوق الى قطع صغيرة، ثم يفرم البصل ويحمر مع قليل من الزيت ويضاف اليها مكعب مرق الدجاح.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   يضاف الدجاج المقطع الى البصل ويقلب جيداً ويتبل بالكركم، البهارات، الفلفل الأسود والملح.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
4. 4

   ثم يضاف الجزر المبشور، الخس والجبن، ويقلب الخليط ثم يغطى القدر ويترك على النار لمدة 10 دقائق مع التقليب بين الحين والأخر.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
5. 5

   لتحضير الساندويش، يوضع 2 ملعقة كبيرة جبن ومايونيز في طبق في المايكروايف لبضع ثوانٍ الى ان يذوب الجبن ويختلط المزيج.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   ميكروويف

   2 دقيقة
6. 6

   يدهن الصامولي بمزيج الجبن ثم حشى بخليط الدجاج، ويقدم.

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

فليفلةلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.9 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2.4 g

الألياف الغذائية1.5 g

الماء93 g

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

جبنة شيدرلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

كركملكل 100غ

الطاقة354 kcal

البروتين7.83 g

إجمالي الدهون9.88 g

الكربوهيدرات64.93 g

الألياف الغذائية22.7 g

إجمالي السكريات3.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية