Kufta Balls

حسين الأشرافKuhar

Sastojci

• Mljeveno meso
  0.5 kilogram
• Onion, quartered
  1 piece
• Chicken broth cube
  1 cube
• Prah od češnjaka
  0.3 teaspoon
• Kumin
  0.3 teaspoon
• Bijeli papar
  0.3 teaspoon
• Crni papar
  0.3 teaspoon
• Red pepper powder
  0.3 teaspoon
• Paprika
  0.3 teaspoon
• Začini za meso
  0.3 teaspoon
• Sol
  0.5 teaspoon
• Chopped parsley
  2 tablespoons
• Eggs, beaten with a quarter teaspoon of salt
  2 pieces
• Flour, mixed with a quarter teaspoon of salt
  1 cup
• Onion, finely chopped
  2 pieces
• Crushed garlic, with fresh coriander
  1 teaspoon
• Tomatoes, crushed
  4 pieces
• Umak od rajčice
  1 teaspoon
• Chicken broth cube
  1 cube
• Sol
  0.5 teaspoon
• Butter, or half a stick
  50 grams
• Hot water
  4 cups
• Suhi Koriander
  0.3 teaspoon
• Kari
  0.3 teaspoon
• Začini
  0.3 teaspoon
• Ginger powder
  0.3 teaspoon
• Lime powder
  0.3 teaspoon
• Kumin
  0.3 teaspoon
• Crni papar
  0.3 teaspoon
• Chopped parsley, for garnish
  0.3 cup

Koraci

1. 1

   Mix the meat ingredients in the electric grinder until smooth, roll into small balls, dip in egg then flour, and fry until cooked and browned, then remove and place on kitchen paper to drain the oil.

   Potreban pribor:

   🍳

   Electric grinder

   Tiganj

   10 min
2. 2

   In a pot over the heat, add the butter with the onion and sauté until softened, add the garlic and sauté until browned, then add the remaining ingredients and stir, let it simmer.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
3. 3

   Place the meatballs on the sauce and stir, then cover and let it heat on the stove, serve in a dish and sprinkle with parsley.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Mljeveno mesona 100g

Energija250 kcal

Proteini20 g

Ukupno masti15 g

Prah od češnjakana 100g

Energija331 kcal

Proteini16.55 g

Ukupno masti0.73 g

Ugljikohidrati72.73 g

Dijetalna vlakna9.2 g

Ukupno šećera1 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2.2 g

Bijeli paparna 100g

Energija300 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti5 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna20 g

Ukupno šećera5 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

Paprikana 100g

Energija282 kcal

Proteini14.1 g

Ukupno masti13.2 g

Ugljikohidrati54.3 g

Dijetalna vlakna34.9 g

Ukupno šećera5.3 g

Začini za mesona 100g

Energija350 kcal

Proteini12 g

Ukupno masti5 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna20 g

Ukupno šećera5 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Umak od rajčicena 100g

Energija50 kcal

Proteini1.5 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati10 g

Ukupno šećera3 g

Dijetalna vlakna1 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Suhi Korianderna 100g

Energija298 kcal

Proteini12.4 g

Ukupno masti15.6 g

Ugljikohidrati55 g

Dijetalna vlakna41.9 g

Ukupno šećera0.6 g

Karina 100g

Energija325 kcal

Proteini12 g

Ukupno masti9 g

Ugljikohidrati65 g

Dijetalna vlakna25 g

Ukupno šećera3 g

Začinina 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2.2 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake