Ingredienti
Carne macinata0.5 kilogramme- Oignon, coupé en quartiers1 pièce
- Cube de bouillon de poulet1 cube
Aglio in polvere0.3 cuillère à café
Cumino0.3 cuillère à café
Pepe bianco0.3 cuillère à café
Pepe nero0.3 cuillère à café- Paprika en poudre0.3 cuillère à café
Paprika0.3 cuillère à café
Spezie per carne0.3 cuillère à café
Sale0.5 cuillère à café- Persil haché2 cuillères à soupe
- Œufs, battus avec un quart de cuillère à café de sel2 pièce
- Farine, mélangée avec un quart de cuillère à café de sel1 tasse
- Oignons, coupés finement2 pièce
- Ail écrasé, avec de la coriandre verte1 cuillère à café
- Tomates, pressées4 pièce
Salsa di pomodoro1 cuillère à café- Cube de bouillon de poulet1 cube
- Sale0.5 cuillère à café
- Beurre, ou demi-bâton50 gramme
- Eau chaude4 tasse
Coriandolo Secco0.3 cuillère à café
Curry0.3 cuillère à café
Spezie0.3 cuillère à café
Zenzero in polvere0.3 cuillère à café- Lime en poudre0.3 cuillère à café
- Cumino0.3 cuillère à café
- Pepe nero0.3 cuillère à café
- Persil haché, pour la garniture0.3 tasse
Passi
- 1
Mélangez les ingrédients de la viande dans le mixeur électrique jusqu'à obtenir une consistance lisse, formez des petites boules, passez-les dans l'œuf puis dans la farine et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées, puis retirez-les et placez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
10 minUtensili necessari:🍳Mixeur électrique
Padella - 2
Dans une marmite sur le feu, faites fondre le beurre avec l'oignon et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajoutez l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez le reste des ingrédients et mélangez, laissez mijoter.
10 minUtensili necessari:
Pentola - 3
Ajoutez les boulettes de viande à la sauce et mélangez, puis couvrez et laissez sur le feu jusqu'à ce que tout soit bien chaud, servez dans un plat et saupoudrez de persil.
5 min
Fatti nutrizionali
Carne macinataper 100gAglio in polvereper 100gCuminoper 100gPepe biancoper 100gPepe neroper 100gPaprikaper 100gSpezie per carneper 100gSaleper 100gSalsa di pomodoroper 100gSaleper 100gCoriandolo Seccoper 100gCurryper 100gSpezieper 100gZenzero in polvereper 100gCuminoper 100gPepe neroper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.