Cheese Kunafa

Ali Al-Husseiniالطاهي

المكونات

• Kunafa Vermicelli
  0.5 kilogram
• جبن عكاوي
  0.5 kilogram
• جبن موزاريلا
  300 grams
• زبدة
  400 grams
• سكر
  1 cup
• ماء
  0.5 cup
• Juice of a sour lemon
  1 tablespoon
• ماء الورد
  1 teaspoon

الخطوات

1. 1

   Soak the Akkawi cheese in water for a full night to remove the salt.

   1440 دقيقة
2. 2

   Mix the Akkawi cheese with mozzarella cheese until it becomes a homogeneous mixture.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   Crumble the kunafa vermicelli until it becomes fine, pour the melted butter over it, and mix well.

   5 دقيقة
4. 4

   Take a little butter and grease the baking sheet that will go into the oven.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
5. 5

   Place a layer of kunafa vermicelli, about three-quarters of the amount, then the cheese, followed by the remaining quarter of the vermicelli.

   5 دقيقة
6. 6

   Place the baking sheet in the oven for 45 minutes or until the edges are golden brown.

   45 دقيقة
7. 7

   Invert onto a larger tray than the baking sheet, and pour syrup over it.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

جبن عكاويلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

جبن موزاريلالكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين22 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات2 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

ماء الوردلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية