Cheese Kunafa

Ali Al-HusseiniΣεφ

Συστατικά

• Kunafa Vermicelli
  0.5 kilogram
• Τυρί Akkawi
  0.5 kilogram
• Μοτσαρέλα
  300 grams
• Βούτυρο
  400 grams
• Ζάχαρη
  1 cup
• Νερό
  0.5 cup
• Juice of a sour lemon
  1 tablespoon
• Ροδόσταγμα
  1 teaspoon

Βήματα

1. 1

   Soak the Akkawi cheese in water for a full night to remove the salt.

   1440 λεπτά
2. 2

   Mix the Akkawi cheese with mozzarella cheese until it becomes a homogeneous mixture.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
3. 3

   Crumble the kunafa vermicelli until it becomes fine, pour the melted butter over it, and mix well.

   5 λεπτά
4. 4

   Take a little butter and grease the baking sheet that will go into the oven.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   5 λεπτά
5. 5

   Place a layer of kunafa vermicelli, about three-quarters of the amount, then the cheese, followed by the remaining quarter of the vermicelli.

   5 λεπτά
6. 6

   Place the baking sheet in the oven for 45 minutes or until the edges are golden brown.

   45 λεπτά
7. 7

   Invert onto a larger tray than the baking sheet, and pour syrup over it.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Τυρί Akkawiανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.3 g

Υδατάνθρακες4.7 g

Συνολικά σάκχαρα4.7 g

Βιταμίνη B120.46 mcg

Ιώδιο26 mcg

Μοτσαρέλαανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη22 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες2 g

Βούτυροανά 100g

Ενέργεια717 kcal

Πρωτεΐνη0.85 g

Συνολικά λιπαρά81 g

Υδατάνθρακες0.1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

Ροδόσταγμαανά 100g

Νερό100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες