Cheese Kunafa

Ali Al-HusseiniШеф-повар

Ингредиенты

• Kunafa Vermicelli
  0.5 kilogram
• Сыр Аккави
  0.5 kilogram
• Моцарелла
  300 grams
• Масло
  400 grams
• Сахар
  1 cup
• Вода
  0.5 cup
• Juice of a sour lemon
  1 tablespoon
• Розовая вода
  1 teaspoon

Шаги

1. 1

   Soak the Akkawi cheese in water for a full night to remove the salt.

   1440 мин.
2. 2

   Mix the Akkawi cheese with mozzarella cheese until it becomes a homogeneous mixture.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
3. 3

   Crumble the kunafa vermicelli until it becomes fine, pour the melted butter over it, and mix well.

   5 мин.
4. 4

   Take a little butter and grease the baking sheet that will go into the oven.

   Необходимая посуда:

   Противень

   5 мин.
5. 5

   Place a layer of kunafa vermicelli, about three-quarters of the amount, then the cheese, followed by the remaining quarter of the vermicelli.

   5 мин.
6. 6

   Place the baking sheet in the oven for 45 minutes or until the edges are golden brown.

   45 мин.
7. 7

   Invert onto a larger tray than the baking sheet, and pour syrup over it.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сыр Аккавина 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров4.7 g

Витамин B120.46 mcg

Йод26 mcg

Моцареллана 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки22 g

Всего жиров22 g

Углеводы2 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Водана 100 г

Вода100 g

Розовая водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги