Cheese Kunafa

Ali Al-HusseiniŞef

Malzemeler

• Kunafa Vermicelli
  0.5 kilogram
• Akkawi Peyniri
  0.5 kilogram
• Mozzarella Peyniri
  300 grams
• Tereyağı
  400 grams
• Şeker
  1 cup
• Su
  0.5 cup
• Juice of a sour lemon
  1 tablespoon
• Gül suyu
  1 teaspoon

Adımlar

1. 1

   Soak the Akkawi cheese in water for a full night to remove the salt.

   1440 dk
2. 2

   Mix the Akkawi cheese with mozzarella cheese until it becomes a homogeneous mixture.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
3. 3

   Crumble the kunafa vermicelli until it becomes fine, pour the melted butter over it, and mix well.

   5 dk
4. 4

   Take a little butter and grease the baking sheet that will go into the oven.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   5 dk
5. 5

   Place a layer of kunafa vermicelli, about three-quarters of the amount, then the cheese, followed by the remaining quarter of the vermicelli.

   5 dk
6. 6

   Place the baking sheet in the oven for 45 minutes or until the edges are golden brown.

   45 dk
7. 7

   Invert onto a larger tray than the baking sheet, and pour syrup over it.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Akkawi Peyniri100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker4.7 g

B12 Vitamini0.46 mcg

Iyot26 mcg

Mozzarella Peyniri100g için

Enerji300 kcal

Protein22 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat2 g

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Su100g için

Su100 g

Gül suyu100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler