Knafeh au fromage

طه کیمیاییCuisinier

Ingrédients

• Vermicelles de knafeh
  0.5 kilogramme
• Fromage Akkawi
  0.5 kilogramme
• Fromage mozzarella
  300 gramme
• Beurre
  400 gramme
• Sucre
  1 tasse
• Eau
  0.5 tasse
• Jus de citron
  1 cuillère à soupe
• Eau de fleur d'oranger
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Faire tremper le fromage akkawi dans l'eau pendant une nuit complète pour éliminer le sel.

   1440 minutes
2. 2

   Mélanger le fromage akkawi avec le fromage mozzarella jusqu'à obtenir un mélange homogène.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Émietter les vermicelles de knafeh jusqu'à ce qu'ils soient fins, puis verser le beurre fondu dessus et bien mélanger.

   5 minutes
4. 4

   Prendre un peu de beurre et graisser la plaque qui ira au four.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
5. 5

   Mettre une couche de vermicelles de knafeh d'environ trois quarts de la quantité, puis le fromage, puis le reste des vermicelles.

   5 minutes
6. 6

   Mettre la plaque au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.

   45 minutes
7. 7

   Retourner sur une plaque plus grande que la plaque de cuisson et verser le sirop dessus.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Fromage Akkawipour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux4.7 g

Vitamine B120.46 mcg

Iode26 mcg

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Eau de fleur d'orangerpour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques