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Kunafa à la crème

Kunafa à la crème

Rania El-Hassan
Rania El-HassanCozinheiro
Sobremesaswolrd / Middle-Eastern
Sabores:Doce
Tempo de preparação
20 minutos
Hora de cozinhar
30 minutos
Tempo total
50 minutos
Porções
8
Custo
Médio
Calorias
350 kcal

Porções de escala

Ingredientes

  • 1 boîte de pâte à kunafa
    1 boîte
  • 200 grammes de beurre
    200 grammes
  • 6 cuillères à soupe de lait en poudre
    6 cuillère à soupe
  • 1 boîte de crème
    1 boîte
  • 3 cuillères à soupe de fécule
    3 cuillère à soupe
  • 2 tasses d'eau
    2 tasse
  • 1 cuillère à soupe de sucre
    1 cuillère à soupe
  • 4 tasses de sucre
    4 tasse
  • 1 tasse d'eau
    1 tasse
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
    1 cuillère à soupe
  • Pistaches moulues pour la décoration
    0

Passos

  1. 1

    Il est plus facile de casser la pâte à kunafa lorsqu'elle est congelée, faites fondre le beurre et mélangez-le bien.

    Utensílios necessários:
    Tigela de misturaTigela de mistura
    5 minutos
  2. 2

    Préparez la crème en mettant le lait, la fécule et le sucre dans une marmite et en remuant, puis mettez-la sur le feu et continuez à remuer jusqu'à ce qu'elle épaississe, ajoutez ensuite la crème et mélangez rapidement avant de retirer du feu.

    Utensílios necessários:
    PanelaPanela
    10 minutos
  3. 3

    Prenez un plat moyen, étalez la moitié de la pâte et mettez la crème préparée uniformément, en la tenant un peu éloignée des bords, puis mettez le reste de la pâte uniformément et pressez légèrement.

    Utensílios necessários:
    🍳
    Plat
    5 minutos
  4. 4

    Placez le plat sur le feu jusqu'à ce qu'il soit doré en dessous et que les bords soient bien dorés, puis allumez le gril et mettez le plat au four jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis sortez-le.

    Utensílios necessários:
    FornoForno
    10 minutos
  5. 5

    Versez le sirop sur le plat doucement, et le sirop doit être légèrement froid. Décorez avec des pistaches moulues avant de servir.

    5 minutos

Fatos nutricionais

Informação Nutricional Geral (por porção)
Fat20 g
Proteínas5 g
Carbohydrates45 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags

Halal
#Desserts#Kunafa#CuisineArabe