كنافه القشطه
تذوقوا بتجربة طعم لا يُنسى مع كنافة القشطة الشهية! هذه الحلوى الرائعة تجمع بين القوام المقرمش للعجينة والحشوة الكريمية الغنية بالقشطة، مما يجعلها الخيار المثالي للمناسبات الخاصة أو كتحلية لذيذة في أي وقت. تزيينها بالفستق المطحون يضيف لمسة جمالية وطعم مميز. دعونا نبدأ في إعداد هذه التحفة اللذيذة!
المكونات
- ١ علبة عجين الكنافة الشعر1 علبة
- ٢٠٠ غرام زبدة200 غرام
- ٦ ملعقة كبيرة حليب بودرة6 ملعقة كبيرة
- ١ علبة قشدة1 علبة
- ٣ ملعقة كبيرة نشا3 ملعقة كبيرة
- ٢ كوب ماء2 كوب
- ١ ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة
- ٤ كوب سكر4 كوب
- ١ كوب ماء1 كوب
- ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض1 ملعقة كبيرة
- فستق مطحون للتزيين0
الخطوات
- 1
لتحضير عجينة الكنافة بسهولة، يُفضل كسرها وهي مجمدة. بعد ذلك، قم بإذابة الزبدة واخلطها جيدًا مع العجينة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
لإعداد مهلبية القشطة، ضع الحليب والنشا والسكر في قدر، ثم امزجهم جيدًا. ضع القدر على النار واستمر في التحريك حتى تتكاثف المكونات، ثم أضف القشطة وامزجها بسرعة قبل رفعها عن النار.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
احضر صينية متوسطة الحجم، وافرد نصف كمية العجين فيها. ثم ضع القشطة المحضرة بالتساوي مع ترك مسافة بسيطة عن الأطراف. بعد ذلك، ضع باقي العجين بالتساوي واضغطه قليلاً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳صبنية - 4
ضع الصينية على النار حتى يتحمر القاع ويظهر التحمير على الأطراف. بعد ذلك، شغل الشواية وضع الصينية في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم أخرجها.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 5
قم بتوزيع القطر أو الشيرة بهدوء على وجه الصينية، مع التأكد أن القطر بارد قليلاً. ثم زينها بالفستق المطحون قبل التقديم.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ