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Kunafa à la crème

Kunafa à la crème

اروي بودوارة
اروي بودوارةCuisinier
Dessertsالجمهورية اللبنانية / Levantin
Saveurs:Doux
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Durée totale
50 minutes
Portions
8
Coût
Moyen
Calories
400 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

  • Boîte de pâte à kunafa
    1 Boîte
  • 200 grammes de beurre
    200 grammes
  • 6 cuillères à soupe de lait en poudre
    6 cuillères à soupe
  • 1 boîte de crème
    1 Boîte
  • 3 cuillères à soupe de fécule
    3 cuillères à soupe
  • 2 tasses d'eau
    2 tasses
  • 1 cuillère à soupe de sucre
    1 cuillère à soupe
  • 4 tasses de sucre
    4 tasses
  • 1 tasse d'eau
    1 tasse
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
    1 cuillère à soupe
  • Pistaches moulues pour la décoration
    0

Mesures

  1. 1

    Il est plus facile de casser la pâte à kunafa lorsqu'elle est congelée, faites fondre le beurre et mélangez-le bien.

    Matériel requis:
    Bol de mélangeBol de mélange
    5 minutes
  2. 2

    Préparez la crème en mettant le lait, la fécule et le sucre dans une marmite et en remuant, puis mettez-la sur le feu et continuez à remuer jusqu'à ce qu'elle épaississe, puis ajoutez la crème et mélangez rapidement avant de retirer du feu.

    Matériel requis:
    MarmiteMarmite
    10 minutes
  3. 3

    Prenez un plat moyen, étalez la moitié de la pâte et mettez la crème préparée uniformément, en la tenant un peu éloignée des bords, puis mettez le reste de la pâte uniformément et appuyez légèrement.

    Matériel requis:
    🍳
    Plat
    5 minutes
  4. 4

    Placez le plat sur le feu jusqu'à ce qu'il soit doré en dessous et que les bords soient dorés, puis allumez le gril et mettez le plat au four jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis sortez-le.

    Matériel requis:
    FourFour
    10 minutes
  5. 5

    Versez le sirop sur le plat doucement, et le sirop doit être légèrement froid. Décorez avec des pistaches moulues avant de servir.

    5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette
Fat20 g
Protéines6 g
Carbohydrates50 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalVégétarien
#Desserts#Kunafa#Cuisine_Libanaise